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República Dominicana, Santo Domingo
Especificaciones técnicas
  • TipoLos granos de cacao
Descripción
Hemos designado una parte de nuestras granjas para la producción de la "costumbre" de cacao orgánico, adaptado específicamente a las necesidades de nuestros clientes y de acuerdo con las certificaciones de alto prestigio organizaciones internacionales como la OMI de control en Suiza, que también controlan la certificación DOCG de origen de nuestra productos.

El proceso de certificación orgánica de cacao exige un sistema de control internacional que permite el seguimiento del producto en todas las fases de elaboración, a través de la identificación y codificación de los árboles, las bolsas y la logística del proceso industrial.

Las directivas de comercialización de este producto se han centralizado en proyectos directos con los mejores fabricantes de chocolate y las alianzas estratégicas tanto a nivel local e internacional.

Creemos que la nueva demanda de sabores específicos a través del proceso de investigación-el sabor de la fermentación permitirá que nuestra marca sea reconocible para los consumidores, garantizando lealtad a todos los sectores que intervienen en la cadena del cacao.
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