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El Café Especial Dominicano

El Café Especial Dominicano

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República Dominicana, Santo Domingo
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Especificaciones técnicas
  • Tipo de caféGrano
  • El aromatizadorNo
  • Sin cafeínaNo
Descripción
El Café Especial Dominicano nace de un esmerado cuidado en todo el proceso, empezando por una cosecha en el punto óptimo de maduración, siguiendo con una fermentación perfectamente controlada y un secado natural al sol. Su cultivo cubre los cuatro macizos montañosos principales: Cordillera Central, Cordillera Septentrional, sierra de Neyba y Sierra de Bahoruco y tiene profundas raíces sociales, contribuyendo a la conservación del ambiente, al sustento de multitud de familias y generando asimismo empleo a mujeres campesinas que realizan el trillado a mano, asegurando una clasificación excepcional de los granos, libres de defectos.
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