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República Dominicana, Santo Domingo Oeste
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Especificaciones técnicas
  • MarcaAlmacenes Platanero
  • País fabricanteRepública Dominicana
  • EspecificacionesPlatanos Macho x Hembra Alto Morado.
  • Platanos Plantains18.00
Descripción

El plátano (Musa paradisiaca) pertenece a la familia botánica de las Musáceas, la cual está constituida por los géneros Musa y Ensete, los que están formados por cuatro secciones. Entre ellas, la sección Eumusa es la de mayor importancia económica y difusión geográfica, ya que en ella se incluyen los bananos y plátanos comestibles. Es una planta herbácea que desarrolla hojas en la parte superior y raíces adventicias en la parte inferior. La cáscara del fruto es dura y brillante y la parte comestible está cargada de azúcar y almidón.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

Los plátanos son muy ricos en hidratos de carbono por lo cual constituyen una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo. Son muy indicados para la dieta de los niños y los deportistas que precisan muchas veces de un alimento que pueda saciar su hambre rápidamente. Los azúcares que posee son fácilmente asimilables y absorbidos por el organismo. Entre los minerales que posee, se destaca su contenido en potasio, mineral que interviene en el equilibrio hídrico de las células y el correcto funcionamiento nervioso y muscular de nuestro cuerpo.

El plátano se cultiva en toda la geografía nacional. Tiene relevancia en la estructura económica del medio rural, ya que es una actividad desarrollada en su mayoría por pequeños y medianos productores. Sin embargo, el país cuenta con tres zonas tradicionales para el cultivo del plátano que se destina al consumo doméstico y la exportación. Las tres principales zonas de producción son: la región norte, compuesta por las provincias: La Vega, Hermanas Mirabal, Duarte, Espaillat y Santiago. La segunda es la región sur, integrada por Azua, San Juan, Barahona, Pedernales e Independencia. Finalmente, la región noroeste que comprende las provincias de Valverde (Mao), Santiago Rodríguez y Montecristi.

Las variedades que se cultivan en la República Dominicana son: FHIA 21-20 que es un híbrido conocido como Macho x Hembra Alto Morado. Este tipo de plátano se cultiva principalmente en la zona norte del país la cual presenta la mayor producción. En la zona noroeste se siembra el FHIA-21 y el FHIA-20, que es un híbrido conocido como Macho x Hembra Morado. Finalmente en la zona sur se cosecha el Macho x Hembra 3/4 y Macho Alto, la cual constituye la zona de menor producción relativa.

 

 

 

 

 

 

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